Receitas Macrobióticas

Nesta página encontra várias receitas da Marta Horta Varatojo, do seu blog "MacroExotic".
Pequenos-almoços, sopas, sobremesas, remédios caseiros e muito mais...  Boas experiências culinárias e bom apetite!

 

PEQUENOS ALMOÇOS

Creme de Arroz com Molho de Manteiga de Amendoim
Papas de Aveia com Framboesas
Super Smoothie de Cereais
Café MacaYannoh 

 

 SOPAS

Sopa de Miso
Creme de Cenoura e Gengibre
Creme de Courgette com Croutons
Sopa de Legumes Doces e Massinhas
Caldo de Miso Branco com Udon e Nori Tostada

 

CEREAIS INTEGRAIS | MASSAS

Arroz Integral na Panela de Pressão
Risotto de Abóbora Hokkaido
Salteado de Arroz Integral com Tofu no Wok
Couscous com Shiitake
Salada de Quinoa com Azeitonas e Tâmaras
Salada de Couscous com Beterraba e Manjericão
Quinoa com Azeitonas no Wok
Tortellinis de Cogumelos
Polenta com Vegetais Salteados

 

LEGUMINOSAS

Feijoada de Azuki
Spaghetti al Azuki

 

TOFU | SEITAN | TEMPEH

Tofu Frito no Wok
Tarte de Tofu e Alho-Francês
Douradinhos de Seitan
Burger de Tofu e Lentilhas
Caril Doce de Tofu
Rolinhos de Couve Lombarda e Salsichas Veggi
Couve Lombarda Recheada com Tofu e Hiziki

 

VEGETAIS

Couve Lombarda Recheada com Hokkaido e Cogumelos Portobello
Batata Doce com Óregãos no Forno

 

SALADAS, MOLHOS E CONDIMENTOS

Salada de Pepino, Laranja e Wakamé
Salada Roxa com Vinagreta de Mostarda
Bolinhas de Cenoura e Maçã com  Sésamo
Salada de Beterraba com Maçã
Pickles Rápidos de Rabanetes
Pickles Longos de Nabo e Cenoura
Gomásio
Maionese Caseira de Manjericão

 

SNACKS

Wrap de Tofu Fumado com Pickles de Couve-Roxa

 

SOBREMESAS

Pudim de Leite
Creme Doce de Côco com Framboesas
Crumble de Maçã com Molho de Morangos e Hortelã
Delícia de Chocolate da Mãe
Mousse de Manga
Arroz Doce com Leite de Côco
Chocolate Cake Dancing in the Kitchen

 

CHÁS E BEBIDAS MEDICINAIS 

Chá de 3 anos com Limão e Gengibre
Chá de Cevada com Hortelã
Chá de Feijão Azuki
Ume-Sho Kuzu
Ame-Kuzu – Calmante Natural
Caldo de Vegetais Doces