Teresa Mizon

Teresa Mizon concluiu o curso geral dos liceus em Joanesburgo onde também completou um bacharelato em Gestão hoteleira pelo “American Hotel and Motel Association” com especialização em “Administrative Development” e “Marketing and Sales Management”. Completou também aí o curso curricular do “Toastmasters International” e o “Diplome Supérieur” da Aliance Française. Desde a adolescência que a convicção de que “Somos o que Comemos” levou-a a conhecer e a frequentar vários worshops relacionados com a alimentação vegetariana.

Já em Portugal (Madeira) frequentou cursos variados de “Coaching “,“Masters da Radio”, cursos variados de jornalismo, produção radiofónica e televisiva, técnicas vocais e formação, enquanto trabalhou para a RDP e RTP Madeira. Produziu e apresentou vários programas com destaque para conteúdos relacionados com as “medicinas tradicionais e complementares”

Completou o Curso de Metodologia da Tradução  no Instituto Nacional de Administração, o “Certificate of Proficiency” em Inglês – Academia de Línguas da Madeira (Universidade de Cambridge), e Curso de Planeamento e Produção Audiovisual – Escola de Formação Profissional Cristóvão Colombo.

Orientalista convicta, desde cedo e através de várias viagens ao Oriente (Tibete, Nepal, Tailândia, Birmânia, Mongólia, etc) estudou informalmente filosofias orientais em busca de ferramentas para harmonizar corpo, mente e espirito. Ao conhecer Francisco Varatojo percebeu que a Macrobiótica juntava as duas suas grandes paixões: filosofias orientais e alimentação.

Ao completar o Curso  curricular de Macrobiótica (3 anos) no  Instituto de Macrobiótica de Portugal e a Especialização em Aconselhamento e Comunicação do IMP,  não hesitou nem um minuto em dedicar-se a tempo inteiro à Macrobiótica.

Através de workshops de culinária, consultas de orientação alimentar e estilo de vida, várias apresentações públicas e programas de televisão.

Foi consultora e co-ordenadora do departamento de Macrobiótica da “Sha Welness Clinic” durante dois anos, onde exerceu uma actividade muito intensa de consultas, apresentações e gestão.

Actualmente vive entre Portugal e Moçambique onde prossegue todas as actividades ligadas à Macrobiótica (com adaptação a um clima sub-tropical) aprofundando  “As 5 Transformações” e temas relacionados com a Menopausa e Doenças Degenerativas.