Pratica alimentação macrobiótica desde 1984, tendo trabalhado como cozinheira em vários centros, como o Amanhecer, Bem Me Quer em Almada e a Unimave.

Dá formação, na área da cosmética e culinária desde há mais de 10 anos, sendo esta última a sua principal atividade que executa em vários centros, escolas, infantários, casas particulares e outros eventos. 

É autora de vários livros de cozinha natural.

É uma das principais professoras do IMP.