"Nasci no Outono num dia em que fazia sol. Nos dias em que ele se esconde, procuro saber o que me trouxe até aqui. Essa busca leva-me por muitos caminhos e cozinhas. Entre Formação e Aconselhamento alimentar, tempero a vida há mais de 20 anos. Guiada pela minha alma, obedeço ao céu e cada de vida na terra."

Pratica alimentação macrobiótica desde 1984, tendo trabalhado como cozinheira em vários centros, como o Amanhecer, Bem Me Quer em Almada e a Unimave.

É autora de vários livros de cozinha natural. É uma das principais professoras do IMP.