Marta Horta Varatojo

Nascida em Lisboa, em 1983, herdou dos seus pais, fundadores do Instituto Macrobiótico de Portugal (IMP), uma íntima relação com os alimentos.
Geninha Horta Varatojo, é professora e autora de vários livros de culinária natural e Francisco Varatojo, foi um dos maiores especialistas de macrobiótica no mundo, professor, consultor e autor de vários livros da área. Os seus pais são a sua verdadeira inspiração, os seus mestres.

O seu percurso distingue-se por uma constante mutabilidade. Desde cedo desenvolveu um fascínio pelas actividades artísticas, passando por uma série de experiências: música, teatro, moda, fotografia, dança, escrita e produção de eventos, e é, sem dúvidas, na área das artes, que se sente como peixe na água.
Macrobiótica desde que nasceu, foi em 2009 que começou a dedicar-se à culinária como profissão. Organizou caterings para diversos eventos (retiros, festivais, etc.), mas a formação é o seu foco principal, dá cursos e workshops por todo o Portugal, com algumas visitas ao estrangeiro.

Em 2015 lançou o "Livro de Cozinha da Marta – Cozinhar uma forma de amar", Ed. Marcador, agora na 4ª edição.
É a responsável pela Comunicação do IMP desde 2015 e faz parte da direcção, juntamente com a sua mãe e irmã, Geninha e Joana Horta Varatojo.