Gelados, Sorvetes e Praia | 7 Jun.
domingo | 16h-21h
Neste curso breve temático vai poder aprender a fazer gelados e sorvetes feitos com ingredientes naturais, sem lacticínios e sem açúcar, mas com muito sabor e cremosos!
Já ouviu falar em pot food? A comida em frascos? Vamos aprender a preparar uma refeição em frascos, que podemos levar para a praia, ou campo. Também vamos fazer gelados de chocolate, chá verde, amêndoa e sorvetes de fruta, 2 snacks salgados e 2 refeições em frasco.
Verá como os ingredientes mais naturais e saudáveis fazem maravilhas!
Marco Fonseca
Marco Fonseca frequentou o Curso de Engenharia do Ambiente, tendo depois optado por estudar Macrobiótica, completando o Curso Curricular no IMP. Ao longo dos anos, tem tido uma vasta e enriquecedora experiência na área da culinária macrobiótica.
