Temple Food: culinária indiana para o desenvolvimento espiritual | 25 Abr.

sábado | 10h-15h | Online e Presencial

sábado | 10h-15h | Online e Presencial

Temple  Food - Comida de Templo - é uma das formas mais tradicionais de comida, na Índia cada grande templo tem a sua própria especialidade que é oferecida à divindade é dada ao público como comida abençoada, que é preparada de raiz no templo, incluindo o cultivo dos ingredientes lá ou a sua obtenção a partir de actos filantrópicos.
Esta comida é feita em quantidades enormes para ser servida ao público que visita diariamente o templo. O objectivo é fornecer alimentos deliciosos, saudáveis e nutritivos.
Neste curso vamos aprender alguns pratos clássicos que são servidos em diferentes templos, daí que a comida seja 100% sattvic.
Alguns dos pratos que vamos aprender é Pongal, Kesaribath, payasam, todos num total de 5-6 receitas estes pratos são doces e saborosos, quentes e frios, dependendo da região e da estação da visita.
 

Na impossibilidade de assistir à aula em directo, terá acesso à gravação 48h após a sua realização e estará disponível durante um período de 15 dias.

A gravação disponibilizada após o curso será a gravação de zoom da aula em directo, não será feita qualquer edição no vídeo.

 

 


Ficha de Inscrição - Online

Ficha de inscrição - Presencial

 


 

Data: 
25 de Abril de 2021
Horário: 
das 10h às 15h
Preço: 
45€ online | 65€ presencial

Formador:

Nandan Bhoopalam

Nasceu no sul da Índia e cresceu na cozinha, com a sua mãe e as suas avós apaixonadas por comida. Cozinhar e compartilhar o conhecimento dessa arte e usar a comida como remédio está-lhe no ADN.