Massas sem Glúten (pão, pizzas, tartes, bolachas e empadas) | 13 Março

Domingo | 16h -21h | NOVO!

Domingo | 16h -21h | NOVO!

Cada vez mais existem pessoas com intolerância ao glúten. Os sintomas são desagradáveis e fazer substituição de ingredientes nas receitas que habitualmente se faziam com farinha de trigo, muitas vezes corre mal.
Os produtos industriais sem glúten, para além de serem caros têm, muitas vezes, gorduras de péssima qualidade e aditivos que fazem deles uma má escolha.
No entanto, não tem de se privar de comer pão, tartes, bolachas, etc. É possível fazer em sua casa, com ingredientes sem glúten, todas as coisas que estava habituado a preparar com massas à base de farinha de trigo.
Claro que há técnicas e  ingredientes que têm de ser conjugados para que as massas dos pães, bolachas, muffins, pizzas… saiam bem.
 
Neste Workshop vai aprender a fazer todas estas preparações. Vai conseguir voltar a comer aquelas coisas que deixou de comer por terem glúten e perceber quais os ingredientes que deve adicionar para preparar massas sem glúten que todos vão gostar.
 

Este curso é para si que:

- É intolerante ao glúten.
- É celíaco.
- Não é intolerante mas quer reduzir ou retirar o glúten da sua dieta.
- Tem algum familiar com esta restrição alimentar.
- Tem questões gastro-intestinais.
- Quer acrescentar variedade nas suas receitas do dia-a-dia.
- Tem curiosidade pelo tema.
- Acha que há poucas opções de receitas gluten-free.

 


Ficha de Inscrição Online

Ficha de Inscrição Presencial

 


 

Data: 
13 de Março de 2022
Horário: 
das 16h às 21h
Preço: 
Presencial: 65€ | Online: 45€

Professora

Dulce Costa

Doutorada em Eng. Eletrotécnica pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Univ. de Coimbra (FCTUC), mantendo sempre o desenvolvimento pessoal como a base onde assenta a sua vida.