LEIRIA | Receitas sem Glúten | 23 Jan.

Sábado | 10h -15h

Sábado | 10h -15h
 

Num mundo onde o glúten está tão presente, estão também, e cada vez mais, as suas alergias e intolerâncias. Seja qual for o motivo para se querer suprimir ou simplesmente diminuir a sua utilização na alimentação, é bastante válido.
Este curso de receitas sem glúten vai ajudá-lo a variar a sua dieta, descobrindo novos sabores e possibilidades.
Neste encontro, a formadora irá partilhar as suas receitas preferidas de doces e salgados, que seguramente irão surpreendê-lo a si e a toda a família.
 

Este curso é para si se:

- É intolerante ao glúten.
- É celíaco.
- Não é intolerante mas quer reduzir ou retirar o glúten da sua dieta.
- Tem algum familiar com esta restrição alimentar.
- Tem questões gastro-intestinais.
- Quer acrescentar variedade nas suas receitas do dia-a-dia.
- Tem curiosidade pelo tema.
- Acha que há poucas opções de receitas gluten-free.

 

Neste curso breve vai:

- Aprender a confeccionar receitas saborosas isentas de glúten.
- Saber como substituir o glúten por outros alimentos/ingredientes.
- Conhecer opções para todas as refeições do dia, incluindo o pequeno-almoço e snacks.
- Ficar a saber quais os alimentos onde encontra o glúten.
- Saber quais os grupos de alimentos sem glúten.
- Conhecer os mitos associados ao glúten e porque a sua presença pode ser prejudicial para algumas pessoas.
- Aprender sobre os sintomas que estão associados à intolerância ou alergia ao glúten.
- Saber qual a diferença entre alergia e intolerância ao glúten e doença celíaca.
- Aprender como pode evitar o glúten quando come fora de casa.

 

 


Ficha de Inscrição

 


 

Data: 
23 de Janeiro de 2022
Horário: 
das 10h às 15h
Preço: 
55€

Professora

Ana Cláudia Neto

Licenciada em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra em 2007, foi no exercício das suas funções de farmacêutica que, em contacto com medicinas complementares como Homeopatia, Fitoterapia, Nutrição Celular Ativa, sentiu necessidade de promover mais os cuidado