Cozinha Mexicana Macrobiótica | 1 Mai.
sábado | 16h-21h | ONLINE E PRESENCIAL
sábado | 16h-21h | ONLINE E PRESENCIAL
Neste curso breve temático os aromas do méxico vão ser a nossa principal inspiração. O nosso desafio será recrear receitas tradicionalmente mexicanas em iguarias mais saudáveis e equilibradas. Converter os tradicionais “antojitos” (pequenos petiscos) em pratos “mui ricos” em sabor, garantindo também as importantes vitaminas, proteinas e macronutrientes.
Vamos viajar pelo pelos tacos, o tradicional chouriço, a bem conhecida orchata e muito mais.
Prepare-se para apurar os sentidos e desfrutar destes macro aromas e paladares “calientes” sem recorrer a produtos animais, açúcares refinados ou outros alimentos processados.
Na impossibilidade de assistir à aula em directo, terá acesso à gravação 48h após a sua realização e estará disponível durante um período de 15 dias.
A gravação disponibilizada após o curso será a gravação de zoom da aula em directo, não será feita qualquer edição no vídeo.
Sónia Jordão
Estudei no IMP (Instituto Macrobiótico de Portugal) e adoptei esta forma de vida transformadora que é a Macrobiótica, onde passei de um emprego onde estava há 13 anos como técnica e formadora na área seguradora, para me dedicar exclusivamente ao estudo e ensino desta prática com a qual tanto me i
