Bio-individualidade na Nutrição | 26 e 27 de Março

Presencial e Online | NOVO!

Presencial e Online | NOVO!

Se pensarmos que não existe uma impressão digital igual a outra, facilmente conseguimos compreender que também não existe um tipo de alimentos/dieta que seja benéfico para todos.
Em tudo somos parecidos, mas no fundo muito diferentes uns dos outros, no tipo de sangue, ADN, nacionalidade, hábitos familiares ancestrais, hábitos na infância, localização geográfica, sistema metabólico e hormonal, tudo contribui para a definição de quem somos e o que o nosso organismo necessita ou rejeita.
Perceber que não existe bom nem mau, mas que a diferença nos torna únicos e incomparáveis é incrivelmente belo e valioso.
"O alimento para uns poderá ser um veneno para outros", por isso o objetivo será estudarmos o nosso corpo e aprendermos a autodiagnosticar os sinais que o mesmo nos vai transmitindo a cada momento.
Sabemos que um médico pode dar o seu máximo até chegar a conclusões sobre a nossa condição, porém, apenas nós conseguimos sentir e perceber o que melhor o nosso corpo precisa/ rejeita. 
É um auto-estudo para toda a vida, uma vez que estamos em permanente mudança, tal como os ciclos da natureza. 
 
Vamos ter um conjunto de duas aulas em que, primeiro aprofundamos todas estas temáticas teóricas, o que significam e como as identificamos em nós, e uma segunda aula prática onde iremos preparar receitas deliciosas com a variedade necessária para respeitar as diferenças de cada indivíduo.
 
Objetivo:
  • Obter ferramentas para o auto-conhecimento do corpo, principalmente do aparelho digestivo.
  • Saber como elaborar um diário alimentar para despistar eventuais intolerâncias, alergias e sensibilidades alimentares.
  • Conhecer o método dos 3 R's.
  • Aprender as necessidades nutricionais em cada tipo de sangue.
  • Perceber a importância da epigenética na compreensão das nossas tendencias atuais.
  • Distinguir as diferenças nutricionais de cada indivíduo sem recurso à comparação. 
 
Este curso inclui:
  • 1 aula teórica de 3h e manual de estudo.
  • 1 aula presencial de 5h com degustação de todas as receitas.
 

Na impossibilidade de assistir à aula em directo, terá acesso à gravação 48h após a sua realização e estará disponível durante um período de quinze dias.
A gravação disponibilizada após o curso será a gravação de zoom da aula em directo, não será feita qualquer edição no vídeo.

 


Ficha de Inscrição - Presencial

Ficha de Inscrição - Online

 


 

 

Data: 
26 e 27 de Março de 2022
Horário: 
Dia 26 das 10h às 13h | Dia 27 das 16h às 21h
Preço: 
Presencial: 80€ | Online: 65€

Formadora:

Sónia Jordão

 
Foi no IMP (Instituto Macrobiótico de Portugal) que tudo começou, onde estudei e me apaixonei por esta forma de vida transformadora que é a Macrobiótica.