Produção de Pão Caseiro | 10 Mai

Mini-Workshop

Mini-Workshop

Esta é uma excelente forma de aprender a confecionar pão em sua casa, de forma natural e diversificada.

Vai deliciar-se com o cheirinho do pão a sair do forno, com o toque crocante e quentinho e com o sabor .... de deixar água na boca!

Com este Workshop vai:
- Aprender a confecionar diferentes tipos de pão, de forma natural e com os vários cereais e sementes
- Perceber a importância dos vários tipos de fermentação e de que forma os mesmos contribuem para uma melhor digestão
- Aprender as diferentes formas tradicionais de cozinhar pão, desde o pão escuro dos países do Norte, até ao pão mais leve dos países do Sul

Os participantes terão a oportunidade de saborear todos os tipos de pão confecionados no workshop, bem como uma sopa, molhos e patês também preparados na aula pelo professor.

Data: 
10 de Maio de 2017
Horário: 
das 18h30 às 21h00
Preço: 
45€

Apresentação

Marco Fonseca

Marco Fonseca frequentou o Curso de Engenharia do Ambiente, tendo depois optado por estudar Macrobiótica, completando o Curso Curricular no IMP. Ao longo dos anos, tem tido uma vasta e enriquecedora experiência na área da culinária macrobiótica.