Culinária Saudável Gourmet | 12 Mar.

Se pensa que a cozinha saudável é sinónimo de pratos sensaborões e monótonos, desengane-se.

O nosso professor, Marco Fonseca, tem uma vasta experiência de equipa com chefes internacionais, o que lhe permitiu criar um conceito único de fusão. Unindo influências japonesas e mediterrânicas, aliou a Macrobiótica ao gourmet gastronómico e à cozinha de autor.

O resultado poderá conhecê-lo neste workshop: a criação de pratos elaborados com ingredientes naturais, com o mínimo de processamento químico, mas trabalhados com sofisticação e arte.

Se é um apreciador de comida, se tem um paladar apurado e gosta de experiências gastronómicas, se valoriza a autenticidade e qualidade das suas refeições… então este é o workshop certo para si!

 

Data: 
12 de Março 2017
Horário: 
das 10h às 15h
Preço: 
65€

Professor

Marco Fonseca

Marco Fonseca frequentou o Curso de Engenharia do Ambiente, tendo depois optado por estudar Macrobiótica, completando o Curso Curricular no IMP.